Cutit Santoku 16.5cm Messermeister Blacksmith

Cutit Santoku, 16.5cm, Messermeister, linia Blacksmith

Cutitul Kullens Santoku Messermeister din linia Blacksmith este un cutit de bucatar japonez versatil, cu o conicitate subtire pentru precizie maxima atunci cand taiati legume, peste si carne. Forma ovala goala a crestaturilor, alveole, de pe fiecare parte a lamei reduce aderenta in timpul procesului de taiere si separare. Lama si manerul sunt compatibile in latime si greutate, rezultand un cutit bine echilibrat.

Cutitul profesional Santoku de la Messermeister este fabricat din inox German X50 avand o rezistenta ridicata la coroziune, respectiv are lama forjata dintr-o singura bucata pentru duritate maxima. Are un profil subtire pentru a obtine o greutate redusa. Greutatea este echilibrata la bolter pentru a obtine un control optim. Manerul este realizat din lemn Ebony Pakkawood lustruit manual pentru o senzatie calda si bogata si durabilitate. Forma ergonomica a manerului permite o potrivire perfecta intr-o varietate mare de apucaturi. Muchie extrem de ascutita cu unghi de taiere de 15 grade. Fabricat manual in capitala istorica a tacamurilor, Solingen, Germania, 100% calitate Messermeister.
Duritate 56-58 Rockwell, Unghi de ascutire 15 grade bilateral, Grosimea lamei 3.25 mm, Lungimea lamei 16.5 cm, Lungimea manerului 12.7 cm, Lungime totala 30.48 cm, Latimea lamei 4.29 cm, Greutate 174 gr.
Se spala manual cu apa calda si un detergent delicat; se clateste a se usuca imediat. Nu puneti in masina de spalat vase. Evitati detergentii care contin inalbitor sau extracte de citrice. Nu taiati oase. Ungeti manerul din lemn la nevoie cu ulei mineral compatibil cu alimentele.
Colectia Blacksmith de la Messermeister reprezinta evolutia de varf a maiestriei legendare in fabricarea cutitelor din Solingen, Germania. Experimentati imbinarea suprema intre traditie si modernitate cu Colectia Blacksmith.

Messermeister este o companie specializata in productia de cutite de bucatarie de inalta calitate si alte ustensile de bucatarie. Numele companiei, care in germana inseamna "maestrul cutitelor", reflecta traditiile indelungate si maiestria inalta in fabricarea cutitelor.